千歳市議会 2015-03-12 03月12日-05号
再発防止策等の対応では、平成26年12月22日付で桜木小学校が保健所から再発防止徹底について指導を受けたこと、保健所からの指導に基づき、今後の食品管理や調理方法などを全教職員で確認し、学校全体、PTA等で安全確認の徹底を図ること、集団食中毒を含めた緊急時対応マニュアルの見直しを行うこと、保護者への緊急連絡体制の見直し、年度内に一斉にメール送信システムを導入すること、以上の4項目でした。
再発防止策等の対応では、平成26年12月22日付で桜木小学校が保健所から再発防止徹底について指導を受けたこと、保健所からの指導に基づき、今後の食品管理や調理方法などを全教職員で確認し、学校全体、PTA等で安全確認の徹底を図ること、集団食中毒を含めた緊急時対応マニュアルの見直しを行うこと、保護者への緊急連絡体制の見直し、年度内に一斉にメール送信システムを導入すること、以上の4項目でした。
千歳保健所による調査の結果、ジャガイモを原因とするソラニンによる食中毒と断定され、12月22日に、千歳保健所から桜木小学校に対し、文書により、再発防止徹底についての指導が行われました。